Posts tagged ‘Alimentos de Madrid y Cerveza Artesanal’

26 de mayo de 2012

Crónica de la AMCA, último día y cierre

El domingo y último día de la AMCA, después de todo el trajín del sábado, no despertamos con buen cuerpo pero ya pensábamos en las chuletillas a la plancha que había visto el día anterior. Tras un revitalizador desayuno, una buena ducha y hacernos un poco los remolones, nos dirigimos por última vez a la feria con la intención de comer, despedirnos de la gente, tomar un par de ellas y volver, por supuesto no lo cumplimos.

Cerveza Almogàver

Empezamos con algo suave, habíamos conocido a la gente de Almogàver en la cena de día anterior y como aún no las habíamos probado fuimos a su stand nada más llegar a probar la Classica y la Blat, una cerveza de trigo con un toque diferente. Como ya había gusa, para acompañar la cerveza nos metimos entre pecho y espalda dos raciones de buenísimas chuletillas de lechazo de oveja churra de Colmenar, las cuales llevábamos oliendo todo el fin de semana.

Chuletillas de cordero

Después pasamos por Mateo y Bernabé y nos encontramos con Rodrigo, de Jardín del Lúpulo, y el becario, otros valientes que no se perdieron un día de feria. Charlamos un ratillo y aunque estábamos agotados la cosa se animaba así que pasamos por el puesto de Cervebel a tomar la Slaapmutske Tripel y la Scheldebrouwerij Oesterstout. Después nos encontraos con los camareros de L’Europe, que se aprovechaban su día libre y eran de largo los más contentos del lugar.

Se nos contagió el entusiasmo y seguimos con la LLuna’s Happy Flower, una IPA, por llamarla de alguna forma, elaborada con ingredientes orgánicos que le dan un toque diferente especial. Empezó a llover pero nosotros seguimos con la Bresañ rubia, Steve’s Beer, Fábrica Maravillas Imperial Stout, Mammooth Pale Ale,VG Noster Quercus y repetimos con la Domus EPA.

Observatorio cervecero

Como ya estaban cerrando nos dispusimos a despedirnos de Nicolas, su familia, amigos y casi todo el elenco de trabajadores de L’Europe. Como la cosa se alargó conseguimos que nos sirvieran la Domus Pacific , Southern Tier Eurotrash y terminamos con el barril de Brewdog Punk IPA en Cervezorama. Ya que estábamos por allí nos pasamos por el puesto de Fábrica Maravillas que nos contó que ya ve el final del túnel después de un camino de dos años para poder abrir el brewpub, el cual esperamos poder disfrutar después del verano.

Con todos los deberes hechos, cargados con chuletillas, una botella de Domus Pacific y mermeladas de Guinea Flow y Domus, nos pusimos camino para casa con una sonrisa en la boca después de un estupendo fin de semana que recordaremos durante mucho tiempo. No puedo menos que dar la enhorabuena a la organización y animarles a repetir el evento el año que viene.

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25 de mayo de 2012

Crónica de la AMCA. Sábado, ¡que gran día!

El sábado amanecimos descansados y listos para darlo todo, este era el día grande y había muchas cervezas que probar. A eso de las 12:30 llegamos a la AMCA y fuimos directos a probar la Socarrada, una cerveza curiosa de miel de tomillo, pero como que me faltaba el pollo asado para acompañarla. Cuando la estábamos terminando Rodrigo, de El Jardín del Lúpulo, nos presentó a El Oso y el Cuervo que no habían llegado a tiempo a la feria, pero querían que probásemos sus cervezas. Como nos cuesta decir que no a una cerveza, junto con ellos y HomoLupulus nos dimos un pequeño viajecito al aparcamiento a lo que denominamos una “cata furtiva”. Probamos Sangre de Ceres, una rica y refrescante kölsch con mucho futuro, que apuntamos para disfrutar con calma la próxima vez que la encontremos y una prueba de una stout que a mi parecer estaba demasiado fría como para disfrutar de sus matices.

Cervezas el Oso y el Cuervo

De vuelta a la civilización ya empezaban a rugir los estómagos así que, como tocaba algo light, dimos cuenta de unos ricos montados de chorizo bien grasientos. Para acompañarlo optamos por la doble malta Kettal Fanega y la Almíbar, una IPA que me esperaba más fuerte, pro buena para acompañar la comida. De postre me decidí a probar la Cibeles X-File, una IPA light de baja graduación y amarga, pensada para el verano.

Cerveza Sr Bu

La siguiente parada fue Sr Bu donde probamos la receta mejorada con el aroma que aporta el Hop Rocket, fueron cambiando el tipo de lúpulo a lo largo de la feria con lo que la experiencia cambiaba. Nos hablaron sobre la frívola, y por qué no decirlo, estúpida demanda de Osbourne por llevar el nombre de Toro, su ciudad de origen, en la etiqueta.

Como ya nos íbamos animando decidimos volver a pasar por el stand de Spigha y probamos al Gurugú, que nos faltaba, y repetimos con la Na Valora, confirmamos que todas eran increíbles. También tomamos una Yria brown ale, que nos faltaba por probar, muy rica. Continuamos con la Bresañ rubia, otra destacable del fin de semana, y la Emelisse Triple IPA, momento mi memoria empieza a fallar sobre el orden y gustos así que no daré muchos datos sobre las cervezas.Cerveza Spigha

Después de preguntar durante todo el día por oh, cerveza! debido a una deuda que tenía pendiente de pagar, por fin le encontramos y nos juntamos varios grupos, Jardín del Lúpulo, becario incluido, los reconocibles “funestos”, Mikel de BBF, HomoLupulus, el Gato que bebía Cerveza, Las llaves de san Pedro, El Oso y el Cuervo, Nicolas, de L’Europe y su encantadora familia, y colegas de todos entre los que estaba @ilis al que tendremos que nombrar miembro honorífico del blog.

La naturaleza celebraba con nosotros tal reunión de celebridades con un señor chaparrón, acompañado de su momento tormenta de granizo, ¿buen o mal augurio? Cada uno que lo interprete como quiera. Os podéis imaginar el panorama, estábamos tan animados que ya no había vuelta atrás, que si prueba esta, que si alguien quiere de la de tomillo, que si el becario necesita un twitter aparte para desahogarse, pásame una trufa de chocolate, prueba esta otra, que si seguro que nadie quiere de la tomillo por favor… Nos reímos un montón y lo pasamos en grande, sin duda la tarde del sábado fue el mejor momento del fin de semana.

Vg Nostrum, Cervebel

Mientras transcurría todo esto, y en un orden que no recuerdo, probamos la Naparbier El Raval, Zibeles, me gustó y se me olvidó comprar para casa, Vaccevm Malta, Brewdog Hardcore IPA, me la esperaba muy extrema pero me encantó, Vg Noster Quercus, Les Clandestines Farigola, Yria Oscura, Lluna negra, muy buena, Bresañ la Maricantana, Dougall’s Leyenda, De Ranke XX Bitter, Brewdog Dogma, Evil Twin Yang y vete tu a saber qué más.

Cerveza Bresañ

Para terminar, hora y pico después de la supuesta hora de cierre, con música animada saliendo del stand de La Cibeles y un tipo pintando un graffiti cervecero (el mismo que ha pintado el mural que está en la fábrica de La Cibeles), no era el momento de ir para casa. Nos marchamos cargados con el pack de Spigha, la Pacific, unas ricas sardinas y mermeladas de Domus y Guinea pigs hacia la Cervecería L’Europe. Allí Nicolás nos deleitó a todos los presentes con codillo, costillas, salchichas, bocaditos bábaros y postre, todo ello regado con una Urthel Samarath, qué mas se puede pedir… Quizás una preciosa caja de Tongerlo Prior con su copa y vaso de chupito que nos llevamos a casa, todo por cuenta del anfitrión.

Esa noche dormimos como benditos. El despertar no fue tan agradable pero eso lo dejaremos para la siguiente entrada…

24 de mayo de 2012

Crónica de la AMCA, el primer día

Sonó el despertador por la mañana y una pequeña sonrisa en mi rostro cambiaba mi mala cara habitual, este va a ser un buen fin de semana. Tras un lapso de varias horas de curro, una comida y una pequeña siesta nos pusimos en marcha, tarde y con prisas, a la AMCA, con nuestra puntualidad habitual nos perdimos la inauguración.

Al llegar, decidimos dar una vuelta de reconocimiento inicial en la que ya empezamos a encontrarnos conocidos. Primero nos encontramos con Joserra, uno de los organizadores, bastante nervioso, corriendo de un lado a otro y preocupado porque todo saliese a la perfección. Al pasar por el stand de Yria nos reconoció Ernesto que nos habló de sus cervezas y de un interesante proyecto que está preparando para este verano en Noblejas del que hablaremos en breve en el blog. No habíamos acabado a vuelta y nos encontramos con Nicolás, de Cervecería L’Europe, que estaba con las “personalidades” del evento haciendo una vuelta al ruedo inicial muy diferente a la nuestra, parando y catando uno a uno todos los puestos. Cuando nos dimos cuenta la ronda se había alargado y llevábamos un buen rato con el vaso vacío, basta de cháchara y al lío.

Cerveza La Virgen

Aunque ya tenía una pequeña lista de cervezas a probar el viernes, en nuestra línea, incumplimos desde la primera. Queríamos empezar por algo suave así que pasamos por en el stand de La Virgen donde probamos la Lager y la Jamonera y nos llevamos unas bonitas chapas. No pudimos pasar por Domus sin mirarnos de reojo y correr a pedir la Pacific y la EPA, como ya es habitual, todo lo que sale de esa cervecera es impresionante, un placer charlar un ratillo con ellos.

CervezoramaSeguimos andando sin rumbo fijo cuando nos decidimos a probar las Spigha Voramar y Na Valora. Para mí definitivamente la gran sorpresa de la feria, cervezas impresionantes elaboradas con cariño y pasión por cerveceros amables y simpáticos, qué más se puede pedir. Tras un paréntesis para comernos una mini hamburguesa, rica pero escasa, nos pasamos por Cervezorama y charlamos un ratillo con ellos mientras probábamos las Rogue Oregasmic Ale y la Dead Guy. Seguíamos con hambre así que nos decidimos por lo más gocho que encontraos, los bollos “preñáos”, os podéis imaginar que para acompañarlo había que pasar a birras más fuertes.

Creo recordar que de camino, mi memoria de ese momento empieza a flaquear, nos encontramos con Rodrigo, duque y dictador de Jardín del Lúpulo, y Mikel, organizador del BBF, charlamos un ratillo y probamos la Mammooth Hécate, una imperial stout me gusta masticarla y este no era el caso. Como estábamos secos seguimos la ronda.

NaparbierFuimos directos a Naparbier a por la ZZ+, no me puedo resistir al careto de Billy Gibbons en un papel plastificado, puedo mojarme y decir que para mí fue la mejor de la feria. Por supuesto les preguntamos por la Undead y la gran noticia es que, debido al éxito que ha tenido, la volveremos a ver en las tiendas y en mi nevera. Ya que estábamos alado del Cervecero y viendo tanto cartel de IPA me probamos la Emelisse Black IPA, perfecta para ese momento.

Ya era tarde y quedaba poco para la hora de cierre así que para terminar, nada mejor que un postre, fuimos por la Southern Tier Choklat que tenían pinchada en Cervezorama. Tuvo mucho éxito pero en pocos tragos me cansó, nunca pensé que diría esto pero, demasiado chocolate para nosotros.

Al acabar la tarde muchos de los asistentes continuaron la fiesta en Irreale, nuevo bar en el barrio de Malasaña pero nosotros decidimos que era mejor ir pronto a descansar, para estar el sábado a pleno rendimiento.

La intención era meter los tres días en una sola entrada pero no he sido capaz de resumir, en próximas entradas prometo enrollarme menos 🙂

4 de abril de 2012

Feria de la cerveza artesana de Madrid

Los días 18, 19 y 20 de mayo de 2012 se celebra la I edición de “Alimentos de Madrid y Cerveza Artesanal“. Están previstos más de una centena de grifos de cervezas artesanales nacionales y algunas internacionales invitadas, que junto con el maridaje con los mejores alimentos de la Comunidad de Madrid promete ser una experiencia inolvidable.

feria de la cerveza artesanal de Madrid

La feria tendrá lugar en la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid situada en Paseo de la Puerta del Angel, 4 en Madrid, cerca de las salidas de Metro de Puerta del Ángel y parada de los autobuses 31, 33, 36, 39, 65. El Horario es el siguiente:

vie:       17:00-22:00

sáb:      12:00-22:00

dom:    12:00-18:00

Con el tiempo iremos actualizando la información, pero podéis ver todos los datos actualizados en Alimentos de Madrid y Cerveza Artesanal.

** Actualización del 14 de abril

** Actualización del 22 de abril

** Actualizacion de 2 de mayo