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4 de diciembre de 2013

Así celebramos el 2º Aniversario del Observatorio Cervecero

Este fin de semana estábamos de celebración ya que se cumplen dos años desde que comenzamos esta pequeña pero gratificante aventura del Observatorio Cervecero. Echando la vista atrás es mucho lo que le tenemos que agradecer al blog, gracias a él hemos aprendido un montón de este líquido que nos apasiona, quiero pensar que hemos aportado nuestro pequeño granito de arena al sector y lo mejor sin duda ha sido el conocer a muchísima buena gente del mundillo.Green Flash Rayon Vert

El año pasado hicimos un pequeño concurso donde un afortunado se llevó unas ricas De Molen pero este año hemos decidido aprovechar la ocasión para hacer una pequeña quedada con amiguetes y compañeros blogueros para pasar un buen rato y tomarnos unas ricas birras en Labirrtorium.

Westbrook One Claw

Armados con queso, embutido, patatillas, una empanada y dos quiches de puerros y langostinos llegamos a la tienda donde además de David de Homo Lupulus ya estaba Jorge Solana de Cerveriana con unos compañeros coleccionistas, poco después llegó Fran de Oh, Cerveza Beer Here Mørke Pumpernickel Porterasí que rápidamente con una Stillwater As Follows, una Belgian Strong Ale de 9% de alcohol y varias Green Flash Rayon Vert, una Belgian Ale 7% con Brettanomyces, empezamos a dar buena cuenta de la comida. Triunfó especialmente la quiche que estaba muy buena e hizo que Jorge, que tenía prisa, se despidiese con una lagrimilla de pena y varias mochilas llenas de cerveza.

Seguimos el homenaje con unas fresquísimas latas de Westbrook One Claw, una American Rye Pale Ale con una graduación alcohólica de 5,5% con un aroma espectacular.

Igual era un poco pronto para pasarnos a las negruras pero la siguiente en la lista fue la Beer Here Mørke Pumpernickel Porter, una Imperial Porter de 7,5% de alcohol elaborada con semillas de centeno malteado, azúcar moreno, hinojo y poco lúpulo para emular los sabores del pan integran de centeno alemán Pumpernickel. En ese momento llegó Jesús de Cervezas Medina que nos felicitó pero no pudo quedarse porque los terremotos de sus niños no consiguieron quedarse quietos.

Beer Here (SOD) South Of Denmark

Cuando la paz volvió reinar en Labirratorium llegaró nuestro amigo Nacho y ya puestos con las negruras seguimos con su hermana Beer Here (SOD) South Of Denmark, una Baltic Porter de 7%.

BrewDog Hoppy Christmas

Ya iba siendo hora de darle a las navideñas así que elegimos la BrewDog Hoppy Christmas, una IPA o como ponía en la etiqueta “festive pale ale” monovarietal de lúpulo simcoe que nos pareció poco festiva para ser navideña.

BrewDog Santa Paws

Atacamos después a su hermana BrewDog Santa Paws, una Scotch Ale con 4.5% de alcohol elaborada con miel de brezo de Escocia con un fuerte sabor a caramelo requemado que gustó especialmente.

Anderson Valley Heelch O'Hops

Llegó Gonzalo de Humulus Lupulus con un pedazo de regalo que caería más tarde y siguiendo con nuestro caótico listado de birras le tocaba el turno a la Anderson Valley Heelch O’Hops, Imperial IPA de 8,7% elaborada con maltas Pale y Victory y lúpulos Columbus, Chinook y Cascade. Creo recordar que en ese momento también llegó Ester al grito de ¡dame la cerveza más fuerte que tengas!

Lindemans Kriek Cuvée René

Para reiniciar el paladar tocaba darle caña al ácido y volvimos al que es ya un clásico de los homenajes labirratóricos, la Lindemans Kriek Cuvée René, una Kriek con una graduación alcohólica de 5%.

Mikkeller Nelson Sauvignon

Era el momento para la cerveza que se había traído Gonzalo para la ocasión, la Mikkeller Nelson Sauvignon, una rica Belgian Strong Ale con 9% de alcohol elaborada con lúpulo neocelandés Nelson Sauvin, fermentada con levaduras ale, Brettanomyces y enzimas envejecida tres meses en barricas de vino blanco austriacos.

To Øl Shameless Santa

Volviendo a las navideñas le tocaba a una cerveza que tenía fichada desde que entré en la tienda, la To Øl Shameless Santa, un punto medio entre una Belgian Strong Ale y una Red Ale  de 10% elaborada con lúpulos Mandarina Bavaria y Calypso.

Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock

Hubo que hacer un viaje a la confitería a por pasteles porque llegaba la hora del lalala con Masiel y amigos con una de sus eurovisivas reinterpretaciones alemanas de las birras tradicionales, se trataba de la Maisel & Friends Marc’s Chocolate Bock, una Dunkel Bock con 7.5% de alcohol que nos sirvió para echarnos una risas.

The Bruery Mischief

Llegaron Álvaro y Rebe y abrimos tras ciertas dudas una The Bruery Mischief, una Belgian Strong Ale con 8.5% de alcohol y 35 IBU que al parecer llevaba bastante tiempo en la estantería, no estaba en su mejor momento pero se dejaba beber.

l'Abbaye du Val-Dieu Grand Cru

Era la hora de tomarse la penúltima y para ello nada mejor que dos clasicotes, la l’Abbaye du Val-Dieu Grand Cru, una Belgian Strong Ale con una graduación alcohólica de 10.5% y la St. Bernardus Christmas Ale, la siempre rica Belgian Strong Ale Navideña de St. Berbardus con 10% de alcohol

St. Bernardus Christmas Ale

Llegaron Antonio y Aurora pero ya nos daba la hora de cerrar y teníamos que ir finiquitando así que abrimos la Cigar City Jai Alai que había traído Álvaro, una IPA con 7.5% y 70 IBU que llevaba dos años almacenada por lo que había perdido todo el lúpulo y tenía un pelín de acidez.

Cigar City Jai Alai

Al salir del Labirratorium decidimos junto con Fran y Gonzalo decidimos seguir la celebración en el Animal donde cayeron la canadiense Flying Monkeys Smashbomb Atomic IPA de 6% y 70 IBU elaborada con maltas Victory y Crystal y lúpulo Cítra. Seguido de la BrewDog / Evil Twin Hello My Name Is Sonja, una rica Imperial IPA de 8.2% elaborada con arándanos, maltas Extra Pale, Caramalt, trigo y lúpulo Mosaic. Para finiquitar el día m decidí por la Thornbridge Raven, una impresionante Black IPA con 6.6% de alcohol elaborada con maltas Maris Otter, Black y Chocolate con lúpulos Nelson Sauvin, Centennial y Sorachi.

Hasta aquí dio de si este segundo aniversario en el que pasamos un agradable rato entre risas y birras con muy buena gente, una experiencia que ya estamos deseando repetir.

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12 de noviembre de 2012

Concurso 1er Aniversario Observatorio Cervecero

Parece mentira pero el 29 de noviembre va a hacer un añito desde que dimos a luz a nuestra pequeña criatura on-line. Al principio, como padres inexpertos y un poco irresponsables, el pobre Observatorio pasó algo de hambre y se llevó algún que otro empacho, actualmente hemos madurado un poco y el niño está bien alimentado con entradas periódicas, sanas y variadas. Ains, qué rápido crecen…

 Ha sido un año intenso y muy gratificante para nosotros en el que ha cambiado mucho nuestra visión de la cerveza, hemos conocido mucha buena gente y nos hemos destrozado el paladar a base de lúpulo así que, ya que el Observatorio nos ha aportado tanto, queremos devolver algo a vosotros nuestros seguidores que nos motiváis a seguir adelante.

Concurso Aniversario Observatorio Cervecero

Nos es imposible premiaros a todos así que, pero dentro de nuestras posibilidades, hemos organizado un pequeño concurso. El 29 de noviembre, entre los que nos sigan en Facebook y compartan la foto del concurso, saldrá un afortunado elegido al azar que se llevará un lote de cervezones De Molen. El presupuesto es limitado así que sólo va a ser posible entregar el premio a nivel nacional y en la península. Las cervezas son las siguientes:

–         De Molen Amerikaans, Bitter, 93/100 en Ratebeer.

–         De Molen Hamer & Sikkel (Hammer & Sickle), Porter, 91/89 en Ratebeer.

–         De Molen Hel & Verdoemenis (Hell & Damnation), Imperial Scout, 100/98 en Ratebeer.

–         De Molen Hierba & Tierra, Imperial IPA con Romero especial para el mercado español.

 Sólo desearos suerte y esperamos que os haga tánta ilusión como a nosotros. ¡¡Muchas gracias a todos!!

10 de octubre de 2012

Fiesta primer Aniversario Zombier

Los próximos días 26 y 27 de octubre se celebra el primer aniversario del distribuidor y tienda online Zombier en uno de los grandes templos cerveceros de la península, The Drunk Monk en Mataró.

aniversario zombier The Drunk Monk

En la agenda de la fiesta tenemos lo siguiente:

  • Presentación de Zombreaker, la cerveza conmemorativa del aniversario, y Undaed “Remastered” por Naparbier.
  • Presentación de De Molen Hierba & Tierra, Imperial IPA con mil y Romero elaborada para el mercado español, por John Brus.
  • De Alvinne Picobrowerij tendrán Melchior Bourbon Barrel, Cuveé Freddy y Cuveé d’Erpigny.
  • De Lervig Aktiebryggeri se podrá probar la @@PA, colaboración con Mikkelier, y la Konrad’s Stout.
  • De Haand Bryggeriet tendrán la Unon, colaboración con Narke, y Dark Force.
  • Las  De Struise Brouwers Rio Reserva 2008, Black Berry Albert, Woody Albert, Pombon, Macadame y Madammeke.
  • De Birrificio la Zona Cesarini, B Space Invader y Surfing Hop.
  • Cervezas por confirmar de Loverbeer.

 Nosotros no podremos asistir pero sin duda será un fiestón lleno de personalidades al que si os es posible no deberíais fallar.

Fiesta primer Aniversario Zombier

26 y 27 de octubre

The Drunk Monk

C/Vía Europa, 30 Local 3, Mataró.

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