Posts tagged ‘Birragoza’

28 de agosto de 2013

Crónica de nuestro segundo Birragoza

Ya de vuelta y con buenas sensaciones de nuestra escapada aragonesa al Biragoza toca sentarse con un poco de calma y analiza esta feria que se confirma como una de las importantes del panorama nacional.

Birragoza 2013

El viernes después de madrugar y de una larga la mañana de curro cogimos el tren en Atocha y en hora y pico nos plantamos en Zaragoza, llega tan rápido que no nos dio tiempo a echarnos la siesta en el tren, tanta tecnología nos está deshumanizando y estamos perdiendo nuestras tradiciones más ancestrales.

Birragoza Yria Guina Pigs

A eso de las 7 y media llegamos a la Plaza de San Agustín, todavía hacía mucho calor pero ya empezaba a animarse el ambiente. Armados con la guía, que era muy completa y del tamaño perfecto (el del bolsillo trasero de mi pantalón) y del vaso, que era un poco más grande que el del año pasado, empezamos la ronda y preguntando a los productores nos confirmaron lo que ya suponíamos, que la mañana y la tarde del viernes hasta el momento había estado bastante muerto pero que todo pintaba a que con luna casi llena otra avalancha de maños llenaría la plaza.

Birragoza El Oso y el Cuervo

La asistencia a la feria ambos días fue todo un éxito, se repitió el buen ambiente vivido el año pasado y esta vez los productores vinieron bien preparados, con la plaza a rebosar apenas hubo colas para pedir las cervezas, el año pasado con una asistencia similar hubo esperas de más de una hora.

Birragoza 2013

La disposición de los stands de los productores fue uno de los puntos a mejorar, las dos pedazo de carpas de la organización ocupaban media plaza. Tenían espacio de sobra mientras que los productores, que deberían ser los protagonistas del evento, no sólo estaban ajustados sino que la carpa grande cortaba el aire y había zonas donde podías darte una sesión gratuita de sauna.

Amigos de la Tierra

Otro de los puntos flojos era el único grifo para limpiar el vaso donde se formaban largas colas y el obligarte a cruzar la plaza llena de gente se hacía un poco pesado.

En cuanto a la comida, es un tema que siempre puede mejorar pero estuvo al nivel de otras ferias a las que hemos ido y fue una mejora respecto del año pasado. La organización puso un puesto donde vendían bocadillos de salchichas que no estaban mal y en la caseta de la plaza se podía comprar hamburguesas, mejillones, muslos de pollo a la cerveza y más salchichas.

Birragoza L'Anjub

Como siempre lo mejor fue el ambiente, las personas a las que conoces y con las que te reencuentras, queda más que demostrado que en la ONU tendrían que poner unos puestecillos de cerveza artesana para solucionar todos los problemas del mundo. Como curiosidad que pocos de los asistentes sabrán, el viernes a altas horas, cuando quedábamos cuatro amigos en la plaza, tuvo lugar un galáctico partido de futKeykeg, una mezcla improvisada entre futbol y balón prisionero con un sufrido KeyKeg, nadie tenía muy claro cuáles eran los equipos ni las reglas pero jugaría que ganamos :P.

Birragoza 2013

Voy a ir al grano porque me enrollo y termino sin hablar de cerveza. Para que podáis haceros una idea, el éxito fue tal que, a pesar de traer mucha más cantidad de cerveza que el año pasado, la mayoría de los productores agotaron todas las existencias.

DSC09115

Como suele pasar en estas ferias veraniegas hubo poca cerveza ale negra entre las que destaca especialmente la L’Anjub Juliette, para mí la mejor de la feria, y como novedad para mí, la Gisberga Porter. En cuanto a las IPAs, que tampoco abundaban, a destacar como novedad la Guah.a, Imperial IPA colaboración entre Guinea Pigs, Milana y Bayura y en las Pale Ale aparte de las viejas conocidas Dougall’s 942 y Spigha Na Valora me llamaron la atención la fresca Populus Pale Ale y L’Anjub 1907. En cuanto a lager me gustó la correctísima Glops Negra y como internacional me quedo con las St. Georgen Keller que entraban solas a última hora. En estas ferias trato de pasarlo bien, tanta mezcla de birras unida a la falta de memoria no da para ningún análisis exhaustivo por lo que las cervezas destacadas están basadas en las sensaciones que recuerdo que me dejaron en el momento.

Vasos Birragoza 2013

En resumen, una gran feria que lo ha vuelto a petar este año y que nos ha hecho pasar otro gran y divertido fin de semana en Zaragoza. A ver si para el año sacamos un ratito para ver el Palacio de la Aljafería y la SEO, que el ansia nos puede y no nos separamos de los grifos en todo el día.

¡Ah! que se me olvidaba, David, exproductor de Ibón, contó un chiste que me tradujeron simultáneamente los chicos de Tyris y Spigha que decía algo así como que del cuello a la ceja hay un palmo… Pau (Lupuloadicto) me dijeron que tú lo pillarías jajaja

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19 de agosto de 2013

Birragoza, Feria de Cerveza Artesana de Zaragoza

Como el año pasado lo pasamos tan bien, este año nos volvemos a acercar al Birragoza y como no podía ser de otra forma os adelantamos la información para quien quiera y pueda puntarse. La segunda edición de la Feria de Cerveza Artesana de Zaragoza, también llamada Birragoza, se celebra este fin de semana los días 23 y 24 de agosto en la misma ubicación que el año pasado, el Centro de Historias de Zaragoza, en la Plaza San Agustín.

Birragoza, Feria de Cerveza Artesana de Zaragoza

La lista de cerveceros que asistirán y cervezas que se podrán degustar son los siguientes:

  • Cervezas Populus
  • Cervezas Gisberga
  • Ordio Minero
  • Dougalls
  • Ales Agullons
  • Zulogaarden
  • L’Anjub
  • Yria-Guinea Pigs!
  • Sphiga
  • Marina
  • La Font del Diable
  • Glops
  • El Oso y el Cuervo
  • Brewlab Cooperative Brewing
  • Cervezas artesanas LupuluS
  • St. Georgenbräu
  • Brewdog
  • Left Hand
  • Anderson Valley
  • La Rulles
  • IJ
  • De Prael
  • De Graal

El acceso será gratuito, habrá música en directo, Concurso homebrewing, cata de cervezas artesanas y maridajes y elaboración de cerveza artesana

Birragoza, Feria de Cerveza Artesana de Zaragoza

Centro de Historias de Zaragoza

Plaza San Agustín

Zaragoza

23 y 24 de agosto

12:00 a 23:30h

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3 de septiembre de 2012

Birragoza – La Crónica del sábado

Después de un viernes intenso no nos hizo falta despertador el sábado por la mañana ya que nuestros estómagos rugían cual leones enfurecidos, me di cuenta que entre viajes y cervezas habían pasado casi 20 horas sin comer nada. Todo en esta vida tiene solución y en este caso llevaba el nombre de buffet libre de desayuno.

Tras arrasar con el buffet fuimos a hacer una pequeña visita cultural, el Pilar, la plaza, restos de la muralla, el Ebro, un pequeño museo con cuadros de Goya y a las 12 y pico estábamos listos para volver al Birragoza.

Spigha Birragoza

Después de los saludos de rigor a los amiguetes productores decidimos tomárnoslo con más calma que el día anterior así que nada mejor para empezar el día que la siempre rica Spigha Voramar. Justo en ese momento anunciaron la charla de elaboración de cerveza, pero no nos animamos a entrar al auditorio. De camino a una mesa de la terraza nos encontramos al gran crack David Gago de Homo Lupulus y su amigo con los que pasamos un gran día.

Terraza Birragoza

Nos hicimos fuertes en la terracita desde la que fuimos haciendo excursiones por cerveza, la primera elegida fue la Yria Prima, donde Miriam nos tenía guardado el abanico perdido la noche anterior. Una vez recuperados pasamos por la Brewdog 5 A.M. Saint que tenían pinchada en el puesto de Lupulus donde nos volvimos a encontrar a Rodrigo de Jardín del Lúpulo que estaba haciendo las compras de última hora ya que se marchaba a la hora de comer.

Con una Naparbier Janis Porter en la mano nos sentamos en la mesa donde estaban David y un amigo con los que, tras echarle un ojo el menú de la cafetería de la feria, cruzamos a la calle de enfrente a un restaurante cercano de cuyo nombre no puedo acordarme donde engullí un rico y abundante menú de risotto y carrillera.

Marina Summer Ale Birragoza

Después de vencer las ganas de echarnos la siesta volvimos a nuestra estación base en forma de mesa en la sombra donde volví a probar la Marina Summer Ale, esta vez de botella. A esa hora empezó la prueba de sonido del grupo Majama, al principio parecía música Celta pero después descubrimos, a falta de una descripción mejor, que eran una especie de primos bastardos árabes de los Pink Floyd más fumaos.

Majama Birragoza

En este ambiente paranoico decidí que nada mejor que pasarme por el puesto de Zulogaarden donde probé la Cojo Manteka, una IPA de centeno al más estilo zulo. Siguiendo con la tarde del lúpulo vovímos a tomar los 82 IBUs de la Guinea Pigs Hopväna seguidos de los 140 IBUs de la Devil’s IPA, único barril que quedaba vivo en el puesto de Marina.

Llegados al techo del lúpulo decidí pasarme a los petróleos, comenzando con la bomba densa y lupulada Zulogaarden Black Magic, una porter abisal desde la que podría surgir el mismísimo Cthulhu. No estaba en el programa pero en un momento dado unos graciosos señores salieron a cantar con su guitarra unas divertidas rancheras, uno de ellos nos dedicó después en la mesa un pase privado de unas estrofas de la canción de la feria “Brindemos por nuestro encuentro”, se nota que ya íbamos un poco tocados porque nos encantó.

Señores cantando Birragoza

Siguiendo con los petróleos, con unas colas incipientes en todos los puestos y los sentidos un poco afectados nos pasamos a por la rica Imperial Stout Oso Negro antes de que se agotase para disfrutarla tranquilamente antes de la cena.

Al parecer habían pinchado la Viernes 13 así que nos dirigimos entre bastidores a pedir una. De camino, Pau nos lanzó una Spigha Na Valora que nos duró medio minuto sentados detrás del stand. Después de pasar por Zulogaarden, donde David me mostró su “maestría” tirando cañas, me llevé lo que creía que era la Viernes 13, pero al final parece que era otra vez la Cojo Manteka, en este punto ya me daba igual.

Cervezas Zulogaarden

Cuando todos se marcharon a cenar decidimos quedarnos un rato más y aunque los productores habían agotado toda la cerveza de barril nos tomamos una Brewdog Punk IPA y decidimos probar la comida de la cafetería de la feria. Sólo quedaba la ración de cervela, una especie de rodajas de salchicha a la plancha que no estaban demasiado buenas.

Cuando las colas empezaban a dar tregua vimos que El Oso y el Cuervo se había agenciado un barril de Brewdog Hardcore IPA así que para ahí fuimos. Todos los productores acabaron vendiendo Brewdog y St. Geogen y a la organización se le acabaron los vasos, al igual que el día anterior los asistentes fueron de lo más comprensivos.

A última hora comenzamos las compras, nos llevamos la última Marina Devil’s IPA y las Zulogaarden Arruganukas, una IPA White a la que le tenía echado el ojo, la extraña Skruanjer, Stout con trufa y azafrán y la IPA Sang de Gossa.

Botín cerveza Birragoza

A eso de las 12 y bien cargados de lúpulo nos despedimos del personal y nos encaminamos al hotel con el trabajo bien hecho, gratos recuerdos de ambos días y un misterio paranormal sin resolver, la extraña aparición de vasos vacíos en el stand de Yria-Ginea Pigs.

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2 de septiembre de 2012

Video resumen del Birragoza

Estos días os estamos contando nuestras experiencias en el Birragoza. La verdad es que no hicimos muchas fotos, así que aquí os dejamos con un resumen en video, para que veais de lo que hablamos.

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31 de agosto de 2012

Birragoza, lo bueno y lo malo

Como ya habréis visto, el Birragoza fue un éxito. La afluencia sobrepasó por mucho todas las expectativas, y creo que todo el mundo quedó encantado con las cervezas y los productores. Os vamos a contar los aspectos que nos parecieron destacables y puntos a mejorar.

Lo más evidente fue la falta de previsión, nadie se esperaba tanta gente y el sábado por la noche no había ninguna cerveza. Algunos productores consiguieron calmar a la marabunta con barriles de otras cervezas como la BrewDog de Lúpulos que eran los únicos que tenían de más, ya se sabe, a grandes males grandes remedios, que dice mi madre… pero incluso esas se acabaron. Y con tanta gente obviamente había largas colas, hasta de una hora, para tomar una cerveza. Es de destacar la comprensión y buen rollo de la gente, que después de esperar tanto a veces se encontraban con que no quedaba la cerveza que buscaban, y nadie o casi nadie se enfadó, todos probaban lo que hubiese.

Uno de los factores que propiciaron que asistiese tanta gente fue la excelente ubicación del recinto, en pleno centro de la ciudad a dos pasos de casi todo. Espero que no cometan el error de buscar para la próxima edición un lugar más grande y mejor acondicionado pero más lejos del centro.

birragoza

El grifo/manguera para lavar los vasos era algo cutre, tendría que haber alguno más y en mejor estado, ya que si te despistabas un poco te empapabas (en algunos momentos venía bien que te regase un poco el de al lado).

Para nosotros algo bastante negativo fue la falta de comida, hubiese estado bien algún puesto con productos de la tierra para poder picar algo. En la cafetería no había gran cosa. Cuando fuimos a cenar el sábado por la noche solo quedaba cervela (unos trozos de salchicha que deben ser típicos de allí) no nos gustaron mucho. Ellos también se vieron desbordados por la gran cantidad de gente hambrienta.

La organización se molestó en buscar apartamentos muy cerquita del recinto con oferta para los asistentes, nosotros no lo sabíamos y nos fuimos a un hotel, pero nos dicen que estaban bastante bien.

birrazoza

El tema de la música de fondo es un tema controvertido que ya hemos comentado en alguna ocasión. A todos nos gusta escuchar música de fondo, pero no a todos nos gusta la misma música. Para mi en esta ocasión estuvo bien, pero si te acercabas a los altavoces el volumen aturullaba un poco.

Positivo para nosotros es que había sillas y mesas, se que la falta de ellas propicia que la gente se mueva más por el recinto y se conoce así mas gente y se pasa más por los puestos. Nosotros pasamos buena parte de la tarde del sábado con David de Homo lupulus y entre sus amigos había una chica embarazadísima. Supongo que si no se hubiese podido sentar, no hubiese estado tanto tiempo allí.

 Es estupendo que se organicen actividades paralelas como catas o charlas, nosotros al final no asistimos a ninguna, pero comentan que estuvieron entretenidas.

birragoza

El pack vaso-guía-consumición a 5 euros creo que es más o menos lo estándar de las ferias, el vaso, quizá algo más pequeño y la guía correcta.

Bueno, nos dejamos cosas en el tintero, pero creo que estos son los puntos más destacables. Hemos intentado aportar nuestro pequeño granito de arena para que las ferias cerveceras cada vez sean un poquito mejores, para disfrute de todos. Espero vuestros comentarios, a ver que opináis.

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29 de agosto de 2012

Birragoza – La Crónica del viernes

Llevaba todo el día pensando en el viajecito cervecero de fin de semana que me esperaba así que, habiendo tomado un montado de tortilla a media mañana, salí corriendo a coger el metro camino de Atocha. Como me suele pasar llegué antes de tiempo y amenicé la espera con un paquete de Doritos, empieza a ser una pequeña tradición cada vez que salgo de viaje en tren o avión. A las 4 y media salimos en el Ave y en una hora y cuarto llegamos a la esperada y cálida Zaragoza.

Desde la estación fuimos en autobús hasta el hotel donde nos dimos una ducha rápida para despejarnos y nos preparamos para el lío. Desde el hotel se podía llegar al Centro de Historias andando así que a eso de las 7 llegamos al Birragoza.

Birragoza

Estaba prácticamente vacío, hacía mucho calor así que compramos el vaso, un pelín más pequeño que el de la AMCA, y nos dirigimos sin dudarlo a por una Sange de Ceres. Charlamos un ratillo con Isi y Julián que nos contaron que el día estaba tranquilo y que no había muchos clientes, nadie se imaginaba lo que les esperaba a todos un rato después. En el puesto contiguo estaba Yria donde encontramos a Ernesto con el que hablamos sobre la McCui, una scotch ale que presentaban en la feria, aún teníamos mucho calor así que la dejamos para más tarde y fuimos directos a por la dry stout Mas Cremat y la Summer Ale de Marina, una American IPA que me devolvió a la vida y le dio una tregua al calor durante un buen rato.

Marina Birragoza

En este punto nos encontramos con Rodrigo, jardinero cervecero de vocación, que salía de la cata organizada y nos contó su opinión sobre las cervezas y los oradores, como suele pasar, nos liamos a probar cervezas hasta bien entrada la madrugada. Pasamos a por la Naparbier Pils y la lupulada Janis Porter, que nunca fallan, charlamos con ellos y quedamos a la espera de que pincharan Amber ale ZZ+ no pudimos probar porque el barril voló cuando llegó la marabunta maña.

Naparbier, Birragoza, feria cerveza Zaragoza

Fuimos a probar la Populus BacanAlt, una Alt creada especialmente para la feria, lupulada y muy lejos del estilo que prometían. Para compensarlo era el momento de pasarnos por el puesto de nuestras queridas cobayas a por la impresionante Guinea Pigs Hopväna, en mi humilde opinión la mejor de la feria, y la nueva McCui, la preferida de Débora.

En este momento comenzaron las largas colas así que intentamos tomar la Zulogaarden Manolo Kabezabolo Beer, con el tirador roto y la Metal Defendres, agotada, lo tomamos como una señal y dejamos las Zulo para otro momento. Ya entre bastidores Jordi nos dio a probar una Moon Verata, cerveza fuera de la feria elaborada con pimentón y pimienta china, muy agradable por su originalidad en el primer trago, pero cansa a la larga. Ya se empezaban a notar los efectos del alcohol en las miradas de alrededor y en la exactitud de las pronunciaciones.

Moon Verata Birragoza, feria cerveza Zaragoza

Detrás de los puestos, mientras los elaboradores las pasaban canutas para sacar un segundo de respiro, había un ambiente muy agradable donde hablamos entreo otros un rato con Pau de Spigha y Carlos de Ales Agullons con el que probamos las impecables Edgar Ale y Dalmoru. En toda esta vorágine general era el momento de degustar tranquilamente la galardonada Oso Negro, una estupenda Imperial Stout muy maltosa y poco lupulada que revisaremos en un ambiente menos caluroso.

Trastienda Birragoza, feria cerveza Zaragoza

La avalancha zaragozana daba tregua pero los barriles iban cayendo y empezaba a quedar claro que no iban a aguantar las existencias todo el sábado. Aparte del cansancio y el acusado calor, algún grifo reventó improvisando una fuente de cerveza en el puesto de Lupulus, El Oso y el Cuervo se quedó sin cerveza fría en varias ocasiones, sólo salía espuma de la poca cerveza Spigha que quedaba, para compensarlo Yria tenía la presión de los barriles al límite, en resumen, una prueba de fuego para todos los productores.

Nos enteramos que Ibón sólo estaría en la feria el viernes así que nos pasamos por el puesto donde conocimos al simpático David, probamos su gran IPA, de la cual compramos una botella grande y la última Pale Ale que quedaba que aguantaba un cartel que tenía en la mesa.

Ibón Birragoza, feria cerveza Zaragoza

Después de un día largo en el que no actualizamos untappd, perdimos un abanico y se nos olvidó pararnos a cenar algo, a eso de la 1 y media dejamos a Rodrigo en la feria, que se debió quedar a cerrar las puertas al marcharse el último y nos encaminamos al hotel. Lo que ocurrió el sábado, ya es otra historia….

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17 de agosto de 2012

Actualización Birragoza, I Festival de Cervezas Artesanas de Zaragoza

Ya hablamos del Festival de cervezas artesanas en Zaragoza que se celebre los días 24 y 25 de agosto en una entrada anterior, hoy traemos una actualización de la poca información que teníamos.

birrazoza

Las cervezas que podremos encontrar en la feria son las siguientes:

  • Cerveza Artesanal Gisberga
  • Cervezas Populus
  • Ales Agullons
  • Cerveza Artesana Ibón
  • Yria Cerveza
  • Guinea Pigs
  • Naparbier
  • Sphiga
  • Cervezas el oso y el cuervo
  • La Vella Caravana
  • Zulogaarden
  • Cervesa Marina
  • Brewdog
  • St.Georgenbräu
  • Brasserie artisanale La Rulles

Para empapar tanta cerveza se podrán degustar salchichas artesanas de Aragón. Aún no sabemos cuándo ni cómo pero por allí nos pasaremos seguro.

Birragoza

Centro de Historias

Plaza San Agustin, 2 – 50002 Zaragoza

24 y 25 de agosto 2012

Horario: 12:00 a 23:30

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25 de julio de 2012

Birragoza, I Festival de Cervezas Artesanas de Zaragoza

Los días 24 y 25 de agosto se celebra en Zaragoza el primer Festival de Cervezas Artesanas. Aún no disponemos de mucha información sobre los productores que acudirán al evento pero parece que se podrán disfrutar más de 50 cervezas artesanales y el precio base rondará 1,5€ por caña,la entrada será gratuita.

birrazoza

Como actividades de la feria habrá diferentes talleres de cata de cervezas artesanas, catas maridadas, de elaboración, mesas redondas de plantación y valoración de lúpulo y cebada y la inauguración de la asociación de cerveceros caseros de Aragón.

Para más información podéis seguir las actualizaciones en el Facebook de Birragoza Cervezas Artesanaso en su correo electrónico birragoza@hotmail.com.